Bursdagskake

Nå er det lenge siden jeg har laget en bursdagskake som gjør litt mer ut av seg. Denne gangen ble det derfor en mektig sjokoladekake med både smørkrem og sjokoladeglasur. Som pynt laget jeg karamellisert popcorn (det er veldig godt!). I tillegg ble det noen muffins pyntet med smørkrem og litt vinterlig strøssel.

Muffins med sjokoladesmørkrem og diverse strøssel

Sjokoladepopcornkake

Bursdagskort til en liten prinsesse

Det er ikke så ofte jeg har tid til å lage litt mer avanserte bursdagskort, men med Cameoen går det litt kjappere. Dette kortet tenkte jeg skulle være kjapt å greit å lage, men det tok sin tid likevel..... selv om det ikke er det mest avanserte.

Alle delene er kuttet ut med Cameoen og ulike typer kartong er benyttet. Teksten på forsiden av kortet er også skrevet ut med samme maskin. Så får vi håpe at prinsessen liker kortet da :)

Delene før de monteres sammen. 

Her er det brukt ulike typer kartong med perlemorseffekt, både den rosa og den hvite.

Slottet er kuttet ut i litt tykkere kartong med glitter.

Jeg kanter ofte med stempelpute, da jeg synes det gir en fin effekt. Her er det benyttet stempelpute i sølv. Hjertene og dottene, er kjøpt ferdige med klister og kan settes rett på.

Bokstavene er også kjøpt ferdige, der er også selvheftende.

Sånn ble det ferdige kortet :)

Litt mørkere disse bildene, men det er for å få fram 3D-effekten.

Enkle gavelapper

Med en Silhouette Cameo i hus er det uante muligheter. Jeg som i mange år ha laget kort på en veldig manuell og tungvindt måte, har nesten fått en åpenbaring. Det er stadig noen bursdager og gaver som skal pakkes inn, kjekt er det da å ha noen enkle gavelapper på lur.

Disse er laget med print & cut funksjonen. Så praktisk :)
Arkene er litt tykke og glansfulle (kjøpt på Søstrene Grene) og skriften er valgt i Silhouette Studio. Dette var faktisk en ferdig tekst, så det gjorde jobben ekstra enkel. Men, man kan like gjerne skrive teksten selv og velge ønsket fonttype. Det finnes mange gratis fonter på nettet som man kan laste ned.

Det er greit å utnytte arket når man først skal lage noe, så her laget jeg så mange sirkler som jeg fikk plass til på arket. De to nederste ble litt kuttet i bunnen, men det gjør ikke noe. 

Skriften tilpasses størrelsen på formen som skal kuttes. Når man skal printe og kutte jobben, må man markere hva som skal kuttes og hva som skal tegnes. Jeg bruker egne penner som er beregnet til Cameo, men så lenge man har penneholder kan man også bruke andre typer penner eller tusjer.

Det ferdige resultatet! Her kommer fargen og glansen i arket litt bedre fram.

Bursdagskort

Et bursdagskort til en Minni Mus-frelst 3-åring :)

Bursdagskort

Ei lita snuppe på to år får dette bursdagskortet i dag. Enkelt å greit, ikke så mye fancy greier her :)

Rosa bilkake og litt annet til barnebursdag

I år ble rosa bilkake valget til den store prinsessebursdagen i huset. Har brukt bilkake-form fra Wilton og den gjør jo halve jobben :)
Sjokoladekaken ble pyntet med smørkrem i ulike farger, sølvkuler, hjertestrøssel og øyevipper.
Takk til dere som kom med gode tips til å gjøre kaken mest mulig girly :)

 



Cake-pops er dekorative å se på, men jeg har nå erfart at de ikke er like enkle å lage.... Har du tenkt til å lage slike, er mitt tips at du bør øve en gang først! Det gjorde ikke jeg.... Tar derfor bare med bilde av de som ble vellykket her. Legg merke til "stativet", det er hjemmelaget og husbonden er rimelig stolt over å ha bidratt med dette :)

 

 

Gelè og Brownies-hjerter er alltid suksess!

 

 

 



Bursdagsinvitasjoner kan man også lage selv

Har du tilgang på PC med printer, ark og lim, kan du enkelt og rimelig lage bursdagsinvitasjoner. Jeg kom over en fin blogg som heter Flotte Kort hvor man fritt får tilgang på maler til blant annet invitasjoner. Ta en titt du også!

• Disse bursdagsinvitasjonene er til guttebursdag.
• Jeg kopiert malen fra Flotte Kort inn i Word og tilpasset til en størrelse jeg ville ha.
• Skrev så ut både for- og bakside på en litt tykkere type papir.
• Med skjærebrett er det fort gjort å kutte til de ulike delene. Saks går også fint.
• For- og bakside ble så limt på et stykke sort kartong.
• Små navnelapper med navn på de som skulle få invitasjonen ble også laget i Word.
• Navnelappene ble limt på forsiden med limputer, for å få en litt annen effekt.

Kort til den første bursdagen

Den første bursdagen er en stor dag og da er det på sin plass med et hjemmelaget kort til jubilanten. Tror nok bursdagsbarnet blir mer opptatt av gavene enn kortet, men likevel er det koselig å gi bort et kort laget med omtanke og kjærlighet.

Hjemmelagde julekuler

Denne julens hjemmelagde julegave fra ungene var julekuler. For å lage disse trenger du;

• Isoporkuler
• Maling i ulike farger, gjerne sølv og gull
• Glitter - vi brukte glitter i fargene rød og sølv
• Silkebånd til å lage hemper
• Korte nåler til å feste hempene

Når ungene malte isoporkulene festet vi dem på en grillpinne i tre. Da ble det enkelt å male på alle sidene. Glitteret ble strødd på før malingen hadde tørket. Jeg vurderte om jeg skulle bruke spraylim, men det var ikke nødvendig. Hempene ble festet på med små nåler etter at kulene var tørket. Lim var heller ikke nødvending her.

Tidligere har vi laget julekuler av glass og noen av dem knuste i posten. En av fordelene med å bruke isopor er at man slipper å være redd for at gaven skal bli ødelagt under sending.

Barnebursdag i skogen

I år prøvde vi oss på bursdagsfeiring i skogen for første gang - og det ble en suksess!
Bålkos, lavvo og natursti hørte med. I tillegg til at vi lette i skogen etter godteriposer.

Siden det er vinter, var vi litt usikre på hvilken servering vi skulle ute i skogen. Etter litt tenking falt vi på følgende;

• Kakao/solbærtoddy med minimarshmallows (en stor suksess - ungene fikk ikke nok!)
• Pølser i slåbrokk varmet på bål
• Sjokoladekake varmet på bål
• Pepperkaker (..som vi ikke rakk å spise!)
• Godteriposer hengende i trærne i skogen

Pølser i slåbrokk

Pølsene kan godt lages dagen i forveien og er like gode når de varmes på bålet. Veldig greit at brødet sitter fast, så slipper man å ha med både pølse og lompe/brød. Og smaken den er god den også!


Oppskrift - Pølser i slåbrokk:


1/2 pk gjær
100 g smeltet smør
2 dl melk
1 egg
1 ts salt
7 dl siktet hvetemel


1. Smelt smør, ha i melk og rør ut gjæren
2. Rør inn vispet egg
3. Tilsett salt og mel
4. Hev til dobbelt størrelse
5. Kjevle deigen til et passe tynt rektangel og del i strimler (1,5 cm) til å surre rundt pølsene
6. Etterheves i 15 min på brett
7. Pensle med egg før pølsene stekes i ca 15 min på 225 C

Natursti

Naturstien var av den enkle varianten. Tok utgangspunkt i tema jeg visste ungene hadde lært på skolen og laget 6 relativt enkle oppgaver som jeg laminerte. Det er lurt når du skal være ute! I tillegg laget jeg svarkort som jeg limte på en litt tykkere papplate så det skulle bli lettere å sette ring rundt svarene.
Etter gjennomført natursti gikk vi gjenom oppgavene og alle ungene fikk sjokolademedalje :)

Barnebursdag

Prinsessekake

Når prinsessen i huset fylte 5 år nylig, befalte hun en ny prinsessekake. Siden den i fjor var rosa, prøvde jeg meg på lilla i år. Må si at fargene til Cacas er geniale. Det skal jo bare en liten dråpe til for å sette farge på en stor bolle med glasur. Veldig greit til sammenligning med vanlig konditorfarge som gjør at glasuren blir veldig bløt.

Prinsessekaken er laget av gulrotkakerøre og glasuren er laget av Filadelphiaost og melis (..og litt sitronsaft). Det går med litt ekstra melis enn normalt til gulrotkake, dette for å få den litt stivere. Har brukt en barbie-dukke inntullet i plast som prinsessen her, og skjørtet er selve kaken. Kaken er pyntet med sølvkuler og hjertestrøssel.

Prinsessemuffins

Har man prinsessekake, må man vel ha prinsessemuffins også. Jeg baket to typer muffins, en av gulrotkakerøre og en sjokoladevariant av en oppskrift jeg fant på nettet. På gulrotkakemuffinsen har jeg bruk krem av Filadelphiaos, farget rosa av Cacas-farge og pyntet med sølvkuler. På sjokolademuffinsen er det sjokoladeglasur av samme type som er på vanlig sjokoladekake.

Prinsessekake og brownies-hjerter

Prinsessen i huset fylte år i dag og hun hadde befalt en prinsessekake til bursdagen.. Egentlig er det litt min feil, i og med at vi satt på Youtube her en dag og kom over video om "hvordan lage prinsessekake".
Kunne jo ikke gjøre annet enn å ta utfordringen, men resultatet det ble ganske bra det :)

Rosa Prinsessekake

Jeg startet med å bake vanlig sukkerbunn. En laget jeg i springform på 20 cm og en i en glassbolle som tåler å stå i ovn med ca samme diameter.

Heldigvis hadde jeg laget disse for noen dager siden og hadde dem i fryseren. Det er lettere å skjære dem til når de er delvis frosne... hvis ikke ryr de bare i småbiter...

Begge delene ble delt i to og jeg hadde i jorbær i mellom lagene. Selvsagt Trønderbær fra fryseren! Hullet til dukken stakk jeg ut med et lite shot-glass.

Tips! Legg litt bakepapir rundt sidene på hele kaken, da blir det ikke så mye gris på serveringsfatet. Bakepapiret tar du bare bort når du er ferdig med pyntinga.

Så var det klart for smørkremen!

Denne smørkremen består av smør, melis, vaniljesukker, sitronsaft, melk og rød konditorfarge.

Dukka bør pakkes inn i plast før du setter den i midten av kaka, da blir den lettere å rengjøre etterpå :)

Tips! Det er lurt å lage et lag først med smørkrem før du begynner med sprøytepose, da slipper du å få smuler i pynten.. og utseende blir finere. Jeg brukte en lang tynn stekespade for å fordele smørkremen over kaken. Deretter tok jeg en bit papir og dro fra bunnen og oppover, da blir overflaten jevnere. Var ikke så veldig nøye her da jeg skulle ha et lag til med pynt.

Så var det bare å begynne å sprøyte på da... og det tar litt tid. Satt til slutt på litt rosa kuler, sølvkuler og blomster som jeg har kjøpt ferdig i butikken. Det finnes mye fint i kakepynt-hyllene!

Her ser dere det ferdig resultatet .... og prinsessen ble veldig fornøyd!

Lysene satte jeg forsiktig foran på skjørtet, det gikk helt fint :)

Brownies-hjerter

I tillegg til prinsesse-kaken, gelè og minipizza, laget jeg noen brownies-hjerter. Her har jeg rett og slett brukt ferdigpose fra butikken og stukket ut hjerter med form til pepperkaker. Hadde på litt melis og hjerte-strøssel. Søte ble de :)

Sjørøverkake til 5-åringen

I dag har vi hatt storstillt feiring av 5-åringen i huset, og bursdagsbarnet ønsket seg sjørøveskutekake... Så da måtte mor prøve seg da! Ble ganske tøff :))

Havet er laget av blåbærgelè og har masse krokodiller liggende rundt seg. Kaka ble en suksess den !

Bursdagsforberedelser til en liten prinsesse

Har ei lita prinsesse som har bursdag i morgen og da måtte jeg jo finne på noe morsomt. Prinsessekake var jo obligatorisk - men jeg har aldri laget en slik før... i tillegg ble det snegler og marihøner av gelè. Morsomme, men sneglene sprakk dessverre litt når de ble rullet sammen. Uansett får vi håpe at bursdagsbarnet blir fornøyd :)) (Fant noen tips på freia.no)