Barnebursdag i skogen

I år prøvde vi oss på bursdagsfeiring i skogen for første gang - og det ble en suksess!
Bålkos, lavvo og natursti hørte med. I tillegg til at vi lette i skogen etter godteriposer.

Siden det er vinter, var vi litt usikre på hvilken servering vi skulle ute i skogen. Etter litt tenking falt vi på følgende;

• Kakao/solbærtoddy med minimarshmallows (en stor suksess - ungene fikk ikke nok!)
• Pølser i slåbrokk varmet på bål
• Sjokoladekake varmet på bål
• Pepperkaker (..som vi ikke rakk å spise!)
• Godteriposer hengende i trærne i skogen

Pølser i slåbrokk

Pølsene kan godt lages dagen i forveien og er like gode når de varmes på bålet. Veldig greit at brødet sitter fast, så slipper man å ha med både pølse og lompe/brød. Og smaken den er god den også!


Oppskrift - Pølser i slåbrokk:


1/2 pk gjær
100 g smeltet smør
2 dl melk
1 egg
1 ts salt
7 dl siktet hvetemel


1. Smelt smør, ha i melk og rør ut gjæren
2. Rør inn vispet egg
3. Tilsett salt og mel
4. Hev til dobbelt størrelse
5. Kjevle deigen til et passe tynt rektangel og del i strimler (1,5 cm) til å surre rundt pølsene
6. Etterheves i 15 min på brett
7. Pensle med egg før pølsene stekes i ca 15 min på 225 C

Natursti

Naturstien var av den enkle varianten. Tok utgangspunkt i tema jeg visste ungene hadde lært på skolen og laget 6 relativt enkle oppgaver som jeg laminerte. Det er lurt når du skal være ute! I tillegg laget jeg svarkort som jeg limte på en litt tykkere papplate så det skulle bli lettere å sette ring rundt svarene.
Etter gjennomført natursti gikk vi gjenom oppgavene og alle ungene fikk sjokolademedalje :)