Til julekalenderen på jobb.....

Disse to gavene har jeg laget til vår julekalender på jobb. Den ene ser der der jo hva er, men den andre er hemmelig. Synes imidlertid at innpakkingen ble fin, så da måtte jeg legge ut bildet. De brente mandlene ligger i cellofanposer fra Binders og stilig bånd, mens esken er laget av bølgepapp og skjært ut med sjablong fra Panduro. Artig med litt orginal innpakking!

Oppskrift på nydelige Brente mandler

400 gram mandler

260 gram melis

1 dl vann

1) Skyll mandlene i kaldt vann og tørk dem i stekovnen eller i micro.

2) Ha i alle ingrediensene i en jerngryte og la det koke opp på middels varme. Det skal koke helt til vannet har fordampet og mandlene er blitt "melet".

3) Skru så opp varmen så det begynner å karamellisere. Husk å rør hele tiden!!

4) Hell mandlene på kjøkkenbenken (som er dekket med bakepapir som er smurt med olje..) og skill dem så godt du klarer uten å brenne fingrene! Husk dette er veldig varmt!!

 Lykke til C",)